Меню з доставкою від Piccolino: Італійські делікатеси у вас вдома

Якщо ви вирішили відпочити всією сім’єю, достатньо відвідати Piccolino. У сімейному ресторані для всіх знайдеться смачна їжа, а для дітей – розваги. За бажанням можна замовити банкетний зал. Також є замовлення їжі онлайн. Доставка Piccolino завжди прибуває вчасно.

У ресторані є італійська кухня. Її вважають однією з найпопулярніших у світі. Інгредієнти відображають тепло та гостинність країни. З м’яса для приготування страв зазвичай користуються яловичиною чи нежирною свининою. Але найчастіше замість нього використовують сири. Їх додають у піцу, пасту, багато інших страв, також подають окремо.

Характерною особливістю італійської кухні є використання трав, особливо популярні шафран і базилік. Багато страв подають з оливками та оливковою олією, завдяки яким вони набувають непередаваного смаку і аромату. Також користуються рибою та всілякими морепродуктами: каракатицями, креветками, крабами, лангустами, молюсками, омарами та ін.

Також у Piccolino представлені страви традиційної української кухні. У меню – оновлені забуті рецепти та смаки, які освіжили за допомогою новаторського підходу. У кожній страві переказано історію давніх традицій із різних куточків країни. У кожного гостя, напевно, прокинеться ностальгія за смаками дитинства.

Піца від Piccolino: Ідеальне поєднання традицій та смаку

Першою на очі в італійському меню трапляється, звичайно, піца. У тратторії Piccolino для її виготовлення використовується тільки італійське борошно Caputo rosso. Попередньо тісто проходить ферментацію протягом 48 годин після замісу. В результаті готова піца отримує ідеальну текстуру та неймовірний смак. Її готують в унікальній дров’яній печі, температура становить 400 градусів.

Популярністю користуються піци:

• 5 FORMAGGIO. Використано п’ять видів сиру, їх особливості підкреслені вершковим соусом. Складається з бейбі моцарели, сиру Дор Блю, Камамберу, Маасдама, Тет-де-Муан, трюфельного меду, фісташок, трюфельного крем-сиру, кедрового горіха.
• Сostolette di manzo. М’ясна піца, в яку додані яловичі томлені ребра. Складається з томатного соусу, яловичих ребер, бейбі моцарели, томатів чері, руколи, іспанської ковбаси Fuet, сиру Пармезан та зеленої олії з трав.
• Carbonara. Класичний рецепт складається з вершкового соусу, бейбі моцарелли, бекону, трюфельного меду, курячого філе, приготовленого за технологією су-вид. Для прикраси використані чіпси із бекону.
• PEPERONI. Відрізняється пікантним смаком, оскільки основний інгредієнт представлений салямі з перцем. Складається з томатного соусу, бейбі моцарели, перцю пепероні, салямі Milano, каперсів, соусу Песто та орегано.
• Siciliana. Родзинкою страви є соус Айолі, що відрізняється неперевершеним смаком. Складається з томатного соусу, бейбі моцарелли, шинки, печериць, соусу. Для прикраси використаний кранч із цибулі.
• Margherita. Назву піца отримала завдяки королеві Маргариті Савойській. Склад дуже простий, до нього входить томатний соус, бейбі моцарелла, сир пармезан та базилік.
• Mortadella. Авторська піца складається з томатного соусу, бейбі моцарелли, вареної ковбаси Мортаделла, сиру Страчателла, соусу Песто, фісташок та базиліка.

Приблизна вага кожної страви – близько 500 р., точніші показники вказані в меню. Може бути замовлена ​​піца із доставкою. Оформити заявку можна одразу на сайті.

Суші та роли: Східні делікатеси на ваш стіл

Люди, які люблять суші та роли, також не будуть розчаровані. У Piccolino для їхнього приготування користуються тільки свіжими якісними інгредієнтами.

Популярністю користуються:

• Золотий дракон. Складається з вугра, лосося, огірка, авокадо, норі, рису, соусу унаги, крем сиру, ікри масаго, руколи, кунжуту.
• Зелений дракон. Складається з вугра, огірка, омлету Томаго, крем сиру, рису, норі, авокадо, соусу Унагі, кунжуту, шпинату.
• Black Filling Role. Складається з тигрової креветки, тунця, огірка, японського майонезу, рису, сиру, чорнила каракатиці, норі, ікри Масаго, мікрозелені.
• Оксамитовий дракон. Складається з лосося, огірка, ікри масаго, рису, норі, стружки тунця Боніто, мікрозелені, руколи.
• Гарячий рол з креветкою та тунцем. Складається з тигрової креветки, тунця, огірка, крем сиру, рису, норі, ікри масаго, сухарів панко, яйця, шпинату, руколи.
• Гарячий рол з карамелізованими мідіями. Складається з мідій, лосося, огірка, омлета Томаго, крем сиру, рису, норі, соусу Унагі, сухарів панко, яйця, руколи, шпинату.

Кухарі враховують найдрібніші деталі. Страви – не лише смачні, а й гарні.

Закуски: Ідеальні супроводи для вашої вечері

Апетитні закуски можна не лише поїсти у ресторані, але й замовити доставку додому. Популярністю користуються:

• Тигрові креветки “Панко”. Закуска відмінно підходить до прохолодного пива або сухого вина. Тигрові креветки обсмажені в японських сухарях Панко, при подачі додають лимон, зелену олію та коктейльний соус.
• Запечений камамбер. При запіканні сиру Камамбер до нього додають ароматний часник, оливкову олію та розмарин. При подачі використовують ароматний хрусткий багет.
• Тартар із телятини. Холодна страва складається з телятини, дижонської гірчиці, в’ялених томатів, каперсів, копченого жовтка, руколи, крем сиру, трюфельної олії, маринованих корнішонів, соусу Ворчестер.
• Пивна дошка. Вага складає 900 грам. Складається з курячих крилець баффало, нагетсів, сирних кульок, салямі “Піканта”, бастурми, картоплі фрі, м’якого сиру та смаженого арахісу. При подачі додають соус тартар та кетчуп ВВQ.
• Сирна тарілка. Вага складає 320 грам. Складається із сиру Камамбер, бейбі Моцарелли, Пармезану, Фети у кунжуті та Дор Блю. Під час подачі додають домашній крекер, ніжний крем сир і мед.
• Сицилійські зелені оливки. Відрізняються солонуватим смаком, також є легкий солодкий присмак. Зростають оливки лише на Сицилії. Їх подають як закуску до білого або рожевого вина, як аперитив.
• Мідії та оливки “Фрі” з соусом тартар. Філе мідії та зелені оливки обсмажують у паніровці. Під час подачі додають соус Тартар.

Всі закуски – ароматні та ситні, виготовлені з високоякісних інгредієнтів.

Фастфуд від Piccolino: Швидко та смачно

Багато дітей люблять фастфуд. І в Piccolino є чим їх здивувати. Різноманітне меню сподобається і дітям, і дорослим. М’ясо для нього готують на грилі. Також використовують різноманітні соуси. Відвідувачам дуже подобаються шашлички з індички, чикен бургери та картопля фрі.

Десерти: Завершіть свою трапезу на солодкій ноті

Відмінним завершенням трапези стануть різноманітні десерти. У Piccolino вони представлені в широкому асортименті:

• Panna cotta. Класичний рецепт трохи змінено, до нього додали апельсинову цедру та зерна кави. Складається страва із вершків, цукру, желатину, малини, малинового соусу, кавових зерен та цедри апельсина.
• Шоколадний фондан. Класичний десерт представлений у вигляді повітряного бісквіту з начинкою з рідкого шоколаду. При подачі до нього додають кульку ванільного морозива та карамелізовану швейцарську меренгу.
• Домашні сирники. Класична українська страва готується із домашнього сиру. При подачі до нього додають сметану та ягідний соус.
• Тірамісу. Десерт складається з паличок Савоярді, ніжного крему Маскарпоне та лікеру Амаретто. Його можна назвати неперевершеним смаком Італії.
• Мелба. Назву десерт отримав на честь оперної діви Неллі Мелби. Складається із вершкового морозива, малинового кюлі, персика, малини та пелюсток мигдалю.

У Piccolino буде цікаво та смачно і дітям, і дорослим. За бажання можна забронювати столик на сайті.